سطح سلولی باکتری های گرم مثبت مثل لاکتوباسیلوس ها یا بیفیدوباکتریوم ها ویژگی دارد که واکنش بین میزبان و باکتری را مقدور می سازد.

این ویژگی یک خصوصیت ضروری برای کلونیزه شدن پروبیوتیک  در روده است. یک ساختار سطح سلولی ویژه با نام پیلی که یکی از ضمائم باکتریایی است که مو مانند است و باکتری را قادر می سازد تا به سطح اندوتلیوم متصل شود. این عملکرد سبب محرومیت رقابتی پاتوژن ها، متعادل سازی ایمنی و بهبود ساختار موکوسی روده می شود. این پیلی ها در بیفیدوباکتریوم و لاکتوباسیل وجود دارد.