فهرست مطالب تعریف پروبیوتیک پروبیوتیکها چگونه عمل میکنند؟ رایجترین انواع میکروارگانیسمهای پروبیوتیک لاکتوباسیلوسها بیفیدوباکتریومها استرپتوکوکوس لاکتوکوکوس مخمر ساکارومایسس منابع پروبیوتیکها فواید مصرف پروبیوتیکها چیست؟ آیا مصرف پروبیوتیکها میتواند عوارض جانبی یا مشکلات جدی را برای سلامت فرد ایجاد کند؟ نتیجهگیری و کلام آخر آیا تا به حال به ماهیت سلولهای تشکیل دهنده بدن خود فکر کردهاید؟ بدن انسان مجموعهای متشکل از سلولهای انسانی و انبوهی از میکروارگانیسمهاست که همزیستی بین آنها منجر شده تا انسان به عنوان یک متاارگانیسم (metaorganism) در نظر گرفته شود که بهصورت یک میزبان و یک میکروبیوم پیچیده است. اهمیت حضور این میکروارگانیسمها به قدری است که در غیاب آنها، بقا برای انسان غیرممکن خواهد بود. از این رو، حفظ تنوع و ترکیب این جمعیت میکروبی، با توجه به نقش آن در سلامت و بیماری میزبان بسیار حائز اهمیت است. یکی از سادهترین شیوهها برای حفظ تنوع میکروبی بدن بهویژه جمعیت میکروبی روده، مصرف پروبیوتیکهاست. پروبیوتیکها میکروارگانیسمهای زندهای هستند که قادر به بهبود سلامت دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماریها هستند. هر آنچه باید در مورد پروبیوتیکها بدانید! هر آنچه باید در مورد پروبیوتیکها بدانید! تعریف پروبیوتیک لازم است پیش از هر چیز، ابتدا تعریفی جامع از این مفهوم داشته باشیم؛ پروبیوتیکها، به دستهای از میکروارگانیسمهای زنده شامل باکتریها و مخمرها گفته میشود که بهطور معمول در روده انسان یافت میشوند. پژوهشهای صورت گرفته در این زمینه اثبات کردهاند که مصرف مواد غذایی و مکملهای حاوی این میکروارگانیسمها میتواند برای سلامت انسان مفید باشد.